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Vino Alamos Chardonnay| Rincon Gaucho Productos Argentinos | Distribucion en España y Europa
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Chardonnay
ORIGEN Mendoza (Argentina)
VINIFICACIÓN Cosecha manual, despalillado y presado. Enfriamiento del mosto y desborde previos a la fermentación. 21 a 31 días de fermentación en tanques verticales. 65 % fermentacion meloláctica. Añejamiento sobre borras 3 a 4 meses.
CRIANZA EN ROBLE 5 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
ALCOHOL: 13,5 % vol.
NOTAS DE CATA – COLOR De color amarillo pálido con reflejos verdosos
AROMA Su aroma es de gran frescor, con intensas notas de frutas cítricas maduras y sutiles toques florales y avainillados.
SABOR En boca es un vino fresco, limpio y concentrado, su sabor remite a peras y manzanas con vibrantes toques a pomelo y pimienta inglesa. El final es refrescante y longevo, con una acidez vivaz, muy bien balanceado.
MARIDAJE Este vino, balanceado y rico en sabores, resulta excelente para acompañar pescado a la parrilla, pollo y pastas con salsas ligeras.
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