Carnes de Argentina
Cuadril Argentino
Carne Black Angus Argentina
El “corazón” de cuadril se considera la parte más fina de la pierna. Es un músculo con forma esférica y homogénea que se obtiene de la parte superior del cuarto trasero. Es una carne muy versátil. Sirve tanto para hacerlo a la parrilla como a fuego lento para buscar jugosidad, vuelta y vuelta en la…
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Descripción
El “corazón” de cuadril se considera la parte más fina de la pierna. Es un músculo con forma esférica y homogénea que se obtiene de la parte superior del cuarto trasero. Es una carne muy versátil. Sirve tanto para hacerlo a la parrilla como a fuego lento para buscar jugosidad, vuelta y vuelta en la…
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