Catena Zapata alamos Seleccion Malbec

Catena Zapata Álamos Selección Malbec

El vino Álamos Selección Malbec presenta un profundo color violáceo, oscuro y con reflejos negros. Es un vino complejo, con aromas frutales y de fruta negra madura con cerezas, cassis, arándanos.
En boca se nota un vino con cuerpo, con notas frutales y un toque de fruta negra madura con notas balsámicas y notas minerales y taninos envolventes, equilibrado, untuoso y con buena acidez.
Excelente con todo tipo de asado, guisos, embutidos, frutos secos, quesos como el azul. Para aperitivos o platos principales, pero algo salado, dulce y crujiente debe acompañar el conjunto en cualquier caso.

Origen: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Tipo: tipo

Añada: 2017

Envejecimiento: La maduración de 9-12 meses en barricadas de roble francés y americano

Elaboración: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano. Luego fueron despalilladas parcialmente y presionadas suavemente. La fermentación se realizó a temperatura controlada.

Alcohol: 13,5 %

Composición varietal: 100 % Malbec