Luigi Bosca Cabernet Sauvignon

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon es un tinto de color rojo profundo y brillante. Sus aromas son expresivos, con notas especiadas y herbales; destacándose también sus notas a fruta negra madura y a olivas, como también notas refrescantes como eucalipto.
Es un vino concentrado, sólido con pirazinas maduras y elegantes. En boca tiene una entrada dulce y sedosa con buen cuerpo y estructura. Final largo y profundo en el que se aprecian buenos taninos que denotan una buena longevidad en este vino.

COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Cabernet Sauvignon

ORIGEN Mendoza (Argentina)

VINIFICACIÓN Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas.

CRIANZA EN ROBLE 14 meses en barricas de roble francés nuevas.

ALCOHOL: 14 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,30 g/l AZÚCAR: 2,20 g/l

NOTAS DE CATA –  COLOR Rojo muy brillante.

AROMA Con aromas especiados, frutales (casis, moras) y notas florales integradas con su crianza en madera.

SABOR En boca muestra una gran estructura y cuerpo, taninos maduros y carácter sobrio. Un tinto muy bien armado, con dejos de pimienta en el paladar, complejo y con largo final de boca.

MARIDAJE Carnes rojas asadas, carnes de caza mayor, como ciervo y jabalí, quesos duros y platos con setas.